Šalát s cherry paradajkami, údeným lososom a vajíčkom

Keď sa dni predlžujú a začínajú sa objavovať horúčavy... nie je nič lepšie ako dobrý šalát, ktorý si môžete vychutnať bez komplikácií. Ale toto nie je len tak hocijaký šalát: má dokonalú rovnováhu medzi sviežosťou, chuťou a textúrou.

Dnes vám prinášame recept, ktorý lahodí oku a zaujme chuťové poháriky: Šalát s cherry paradajkami, avokádom a údeným lososom, doplnený varenými vajíčkami a krémovou plnkou z vaječných žĺtkov a trochou majonézy. Navyše, prezentácia je veľkolepá, perfektná, ak chcete prekvapiť svojich hostí alebo si jednoducho dopriať chutné a zdravé jedlo počas týždňa. Je to perfektné na rýchlu večeru!

Jeho príprava trvá menej ako 20 minút a niektoré ingrediencie si môžete pripraviť vopred. Je tiež bohatý na zdravé tuky, kvalitné bielkoviny a plný farieb, vďaka čomu je ideálny pre vyvážené menu. Chceli by ste ho vyskúšať?

Šalát s cherry paradajkami, údeným lososom a vajíčkom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šalát s cherry paradajkami, avokádom a údeným lososom, doplnený vajíčkom natvrdo a krémovou plnkou z vaječných žĺtkov a trochou majonézy. Hotový za menej ako 20 minút, dokonale vyvážený, krásny, zdravý a lahodný.

• Irene Arcas

• Typ receptu: šaláty
• kalórií: 200
• Porcie: 2

• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 100 g cherry paradajkami
• 1 aguacate
• 2 varené vajcia
• Údený losos 80 g
• 1 polievková lyžica majonézy
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• špliechanie extra panenského olivového oleja
• pár kvapiek citrónovej šťavy
• tyčinky/colines na prílohu a ozdobu (voliteľné)

Preparación

1. Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovicu.

   Ošúpte a nakrájajte avokádo. Poukladajte ho na dno hlbokého taniera alebo misky a nechajte v strede miesto.

2. Údeného lososa tiež nakrájame na tenké prúžky a rozložíme ho na predchádzajúce ingrediencie.

3. Vajcia natvrdo prekrojte na polovicu. Vyberte žĺtky a vložte ich do čistej misy. Pridajte lyžicu majonézy, štipku soli, korenia a pár kvapiek citrónovej šťavy.

   Skartujeme 10 sekúnd, rýchlosť 3.

4. Na šalát poukladajte nasekané bielky a do stredu krémovú žĺtkovú plnku. Všetko pokvapkajte extra panenským olivovým olejom a čerstvo mletým korením. Podávajte s chlebovými tyčinkami alebo tyčinkami na namáčanie!