Navrhujeme ďalší šošovicový a zeleninový prívarok. Prvé jedlo nabité vlastnosťami a nízkym obsahom tuku. V tomto prípade sú šošovica s baklažánom a mrkvou.

Podával som s niekoľkými kúskami Carasauský chlieb ale môžete ho sprevádzať krutóny.

Pripraví sa prakticky sám a hotové ho budete mať za niečo vyše pol hodiny.

Šošovica s baklažánom a mrkvou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

Šošovicový prívarok so zeleninou, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Kalórie: 300

Čas prípravy: 5M
Čas varenia: 30M
Celkový čas: 35M

Ingredientes

100 g mrkvy, olúpanej a nakrájanej na kúsky
60 g cibule
100 g baklažánu na kúsky
25 g olivového oleja
200 g šošovice
Niekoľko listov rozmarínu
500 g vody
Trochu soli
Trochu mletého korenia
400 g paradajkovej dužiny

Preparación

Do pohára dáme mrkvu, cibuľu a baklažán. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.
Pridajte olivový olej a naprogramujte 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Pridajte šošovicu a rozmarín. Tiež paradajková dužina, voda, soľ a korenie. Programujeme 25 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.
Skontrolujeme, či je šošovica dobre uvarená. Ak nie sú, naprogramujeme ešte niekoľko minút pri rovnakej rýchlosti a teplote (pridanie horúcej vody, ak to považujeme za potrebné).
Podávame ihneď, samostatne alebo s chrumkavým chlebom.

Viac informácií - Bezlepkové cesnakové krutóny

ThermoRecetas

Šošovica s baklažánom a mrkvou

Šošovica s baklažánom a mrkvou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď