Špenátový šalát s údeným mäsom a tvarohom

Máme čerstvé, chutné a kontrastné jedlo, Špenátový šalát s údeným mäsom a tvarohom je ideálnou voľbou ako na ľahký obed, tak aj na výživnú večeru. Táto kombinácia ingrediencií nielenže poskytuje rozmanitosť textúr, ale aj rovnováhu medzi... slané, krémové a rastlinné.

Čerstvý špenát ponúka jemná základňa bohatá na železo, zatiaľ čo údené mäso dodáva jedlu údenú, výraznú chuť, ktorá vylepšuje jeho chuť. Tvaroh naopak..., poskytuje jemnosť a sviežosť, čím dotvárajú dokonalú zmes z nutričného aj gastronomického hľadiska.

Tento recept sa rýchlo pripravuje a zvládnete ho dokonca aj bez kuchynského robota, takže vo svojej kuchárskej knihe môžete mať také rozmanité a praktické špeciality. Nevyžaduje si žiadne varenie a dá sa ľahko prispôsobiť sezónnym surovinám Alebo hocijaký špeciálny obväzIdeálne pre tých, ktorí chcú jesť zdravo bez komplikácií.

Špenátový šalát s údeným mäsom a tvarohom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

komentáre

Lahodný šalát, ktorý si môžete elegantne vychutnať, so slanými a sladkými tónmi na podnebí.

• Alicia tomero

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: šaláty
• kalórií: 180
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 10M
• Čas varenia: 10M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 250 g listov baby špenátu
• 150 g tvarohu
• 100 g údeného mäsa
• 2 nektarinky
• 70 g olivového oleja
• 30 g redukovaného balzamikového octu z Modeny
• Soľ

Preparación

1. Začneme tým, že nektárinky nakrájame na tenké mesiačiky. Rozohrejte panvicu s trochou oleja. Keď je horúca, pridajte mesiačiky a opekajte na stredne nízkom ohni dozlatista.

2. Na servírovanie šalátu si vyberte veľký tanier alebo podnos. Navrch poukladajte vrstvu špenátových listov. Ak máte špenátové kliny, pridajte ich tiež spolu s niekoľkými čajovými lyžičkami tvarohu. Osoľte.

3. Údené mäso nakrájame na kúsky na ozdobu šalátu. Potom ho podľa chuti dochutíme olivovým olejom a modenským octom. Ak chcete, môžete na prípravu dresingu použiť Thermomix, zmiešať olivový olej a ocot a nastaviť čas. 3 sekundy pri rýchlosti 4Nakoniec dochutíme a podávame.