Expresné ceviche z morských plodov s domácim tigrím mliekom

Máte doma pár plechoviek srdcoviek a máte chuť na niečo svieže, rýchle a iné na tieto horúce letné dni? Tak toto. Expresné ceviche z morských plodov s domácim tigrím mliekom Budete ohromení. Je to ideálny recept na teplejšie mesiace alebo keď si chcete pripraviť špeciálny predjedlo či chuťovku bez toho, aby ste si komplikovali život. Nepotrebujete surové ryby ani nezvyčajné ingrediencie: s trochou konzervovaných srdcoviek, trochou limetky a niekoľkými základnými ingredienciami, ktoré pravdepodobne máte v kuchyni, môžete vytvoriť jedlo plné chuti, farby a osobitosti.

Okrem toho vás naučíme, ako si ho pripraviť domáce tigrie mlieko Bez zeleru a zázvoru je navrhnuté tak, aby sa prispôsobilo čomukoľvek, čo máte doma, bez straty tej kyslej, pikantnej a hlbokej chuti, ktorá robí z ceviche explóziu sviežosti. Podávajte toto ceviche v pekných pohároch, ozdobené varenými krevetami a plantain alebo kukuričnými lupienkami a budete mať jednoduchý a účinný recept, ktorý nechá každého bez slov.

Najlepšie na tom všetkom je, že to môžete urobiť v menej ako 20 minút, bez nutnosti varenia a výsledok je úžasný. Perfektný recept na leto, na zapôsobenie na večeru s priateľmi alebo jednoducho na to, aby ste si dopriali niečo iné!

Expresné ceviche z morských plodov s domácim tigrím mliekom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

komentáre

Toto expresné ceviche z morských plodov (bez surovej ryby) s domácim tigrím mliekom je svieži, jednoduchý a zdravý recept. Prekvapivo exotický a osviežujúci, nenechá nikoho ľahostajným!

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Moderné
• Typ receptu: štartéry
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 15M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

ceviche

• 3 plechovky prírodných srdcoviek
• 1/2 červenej cibule, nadrobno nakrájanej
• 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
• vyprážané plantainové lupienky
• 12 varených kreviet
• soľ podľa chuti
• obrovská pečená kukurica

Tigrie mlieko

• Šťava z 2 limetiek alebo citrónov
• vývar z konzervy srdcoviek (precedený, aby sa doň nedostala špina)
• 8 srdcoviek z plechovky
• 1/4 červenej cibule
• 1/2 strúčika cesnaku
• 30 g červenej papriky
• 1 čajová lyžička sušenej čili papričky (upravte podľa chuti)
• hrsť lístkov koriandra (môžete nahradiť petržlenovou vňaťou)
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 50 g studenej vody

Preparación

1. Pripravte si tigrie mlieko:

   Do pohára dáme: limetkovú šťavu, 2 tekutiny zo srdcoviek, 8 srdcoviek, cibuľu, cesnak, koriander, sušené čili, korenie, soľ a vodu.

   Skartujeme 30 sekúnd, rýchlosť 8.

2. Ochutnáme soľ, kyslosť alebo pikantnosť a upravíme podľa chuti. Dáme do chladničky.

3. Ceviche:

   Nakrájanú cibuľu umyjeme v studenej vode a osolíme. Scedíme ju a odložíme bokom.

4. V miske zmiešajte srdcovky, nakrájané krevety (4 si odložte na ozdobu každého pohára) s tigrím mliekom.

   Nechajte to odpočívať aspoň 20 minút v chladničke.

5. Pokovovanie

   Ceviche nalejeme do pekných pohárov a ozdobíme nakrájaným avokádom, červenou cibuľou, obrovskou chrumkavou kukuricou a plantainovými lupienkami. Dobrú chuť!