Hovädzí guláš so sušenými hubami

Uvidíte, aké to bude chutné. hovädzia polievka. Urobíme to s dehydrovanými hubami a výsledkom bude šťavnaté mäsko s lahodnou omáčkou.

Pred prípravou receptu budeme musieť dehydrované huby pol hodiny namočiť. Inak si dáme guláš. hotové asi za 20 minút.

Hovädzie mäso použijeme v pásikoch asi dva centimetre. Môžete si ho kúpiť už nakrájaný na kocky a pásiky si vyrobiť sami.

Nechám vám odkaz na ďalší podobný recept. V tomto prípade sú porcie mäsa väčšie a guláš je doplnený zemiakmi: Hovädzí guláš s varoma zemiakmi

Hovädzí guláš so sušenými hubami

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

Choďte do toho a pripravte chlieb, omáčka si to zaslúži.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: mäso
• Kalórie: 360
• Porcie: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• 50 g cibule
• Niektoré čerstvé petržlenové listy
• 25 g olivového oleja
• 20 g sušených húb
• 100 g paradajky passata
• Soľ
• 500 g hovädzieho mäsa na pásiky
• 1/2 čajovej lyžičky papriky z La Vera

Preparación

1. Dehydrované huby umyjeme a namočíme. Budeme ich mať vo vode pol hodiny.

2. Po tomto čase dáme do pohára cibuľu a pár lístkov petržlenu. Programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

3. Pridáme olej a programujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

4. Teraz pridáme paradajku, soľ, mäso a papriku. Programujeme 10 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

5. Pridáme huby (bez vody) a naprogramujeme 10 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

Viac informácií - Hovädzí guláš s varoma zemiakmi