Dnes vám ponúkame jednoduchý recept na kuracie kari a pomarančová aróma. Podáva sa so zemiakmi, cuketou a brokolicou, ingredienciami, ktoré budeme variť vo Varome.

Ideme variť kuracie mäso. marinovať v prvom kroku s kari, pomarančom a olejom. Kým sa dobre nasiakne týmito ingredienciami, pripravíme a uvaríme zeleninu vo Varome.

Môžete podávať aj s biela ryža a budeš sa skvele baviť jeden tanier.

Kuracie kari s prílohou zemiakov, cukety a brokolice

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

Tento recept je pripravený výlučne s použitím nášho kuchynského robota.

Kuracie kari s prílohou zemiakov, cukety a brokolice

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: Moderné
Typ receptu: mäso
Kalórie: 100
Porcie: 4

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 50M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

Marinovanie kurčaťa:

600 g kuracích pŕs na prúžky
30 g olivového oleja
40 g čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
Štipka soli
Jedna čajová lyžička kari korenia

Pre zeleninu:

500 g vody
Lyžička soli
480 g zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky
200 g tenko nakrájanej cukety
140 g brokolice, nakrájanej na plátky
Šplechnutie oleja
Trochu soli

A tiež:

80 g cibule na pásiky
10 g olivového oleja

Preparación

Na pokrievku pohára postavíme misku a dáme do nej kuracie mäso, 30 g oleja a pomarančovú šťavu. Pridáme soľ a kari. Premiešame a necháme marinovať asi 30 minút.
Tento čas využijeme na varenie zemiakov a zeleniny. Aby sme to dosiahli, nalejeme do pohára vodu a soľ. Košík vložíme dovnútra pohára a vložíme zemiaky.
Cuketu a brokolicu rozložíme medzi nádobu a varoma tácku. Všetko sme dali na svoje miesto a nasadili sme Varoma veko. Programujeme 25 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.
Opatrne odstránime varomu a košík a zemiaky aj zeleninu dáme do misky. Môžeme dochutiť olejom a soľou.
Vyprázdnime pohár. Do už prázdneho pohára dáme cibuľu a 10 g oleja. Programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 2.
Motýľa nasadíme na čepele. Pridáme marinované kuracie mäso aj so všetkou tekutinou. Košík umiestnime na miesto pohára a programu 17 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1. Motýľa odstránime a kuracie mäso podávame so zeleninou.
Kuraciu omáčku môžeme dať do omáčkovej lodičky a tiež ju priniesť na stôl.

Viac informácií - Základný recept: varte ryžu s Thermomixom

ThermoRecetas

Kuracie kari s prílohou zemiakov, cukety a brokolice

Kuracie kari s prílohou zemiakov, cukety a brokolice

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď