Prihlásenie o registrácia a tešte sa z ThermoRecipes

Piškótový koláč z vaječných bielkov s čokoládou a orechmi

raňajky50 minút12 porcie250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (440 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Čokoládový koláč v Thermomixe

V tomto recepte si pripravíme prepracovaný piškótový koláč. iba s jasnýmBez žĺtkov, ideálne na zužitkovanie zvyškov. Ďalšou možnosťou je použiť pasterizované bielky – tie, ktoré sa predávajú v kartónoch Tetra Pak.

Aby sme mu dodali neodolateľný nádych, pridáme čokoládová tabletaTu sa môžete nechať viesť svojou chuťou: mliečna čokoláda, horká čokoláda alebo dokonca mix oboch. Pridáme aj orechy; v mojom prípade kešu a vlašské orechy.

S Thermomixom je recept neuveriteľne jednoduchý: sekanie, šľahanie a miešanie sa deje v jednej miske, takže príprava tohto koláča nemôže byť pohodlnejšia.

Ak máte radi kešu oriešky v pečive, vyskúšajte tieto muffiny s pomarančovou vôňou.

Piškótový koláč z vaječných bielkov s čokoládou a orechmi

Vytlačte si recept
Uložiť recept
Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Zvyšné bielky využite na tento nadýchaný čokoládovo-orechový koláč, ktorý sa ľahko pripravuje a je ideálny na pečenie v Thermomixe.

Piškótový koláč z vaječných bielkov s čokoládou a orechmi
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: raňajky
  • kalórií: 250
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 80 g 50% čokolády
  • 50 g kešu orechov
  • 70 g vlašských orechov
  • X NUMX múky
  • 100 g cukru
  • 180 g vaječných bielkov (môžete pasterizovať)
  • 120 g rozpusteného masla
  • 1 obálka droždia na pečenie kráľovského typu
  • Polevový cukor na povrch

Preparación

  1. Predhrejte rúru na 170 °C. Pripravte si formu s priemerom 28 centimetrov a v prípade potreby ju vymastite.

  2. Čokoládu dáme na kúsky do pohára a programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 7. Odoberieme do misy a rezervujeme.

  3. Teraz dáme do misky kešu oriešky, vlašské orechy a múku. Naprogramujeme 15 sekúnd, rýchlosť 10. Odoberieme do misy a rezervujeme.

  4. Do pohára dáme cukor a programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 10. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  5. Umiestnime motýliu metličku do správnej polohy. Pridáme bielky a naprogramujeme ju. 5 minút, 37 °, rýchlosť 3.5.

  6. Odstráňte metličku. Pridajte zmes múky a orechov, ktorú ste si predtým pripravili. Pridajte aj rozpustené maslo. Miešajte na naprogramovanom stupni. 30 sekúnd, rýchlosť 4.

  7. Pridajte droždie a nasekanú čokoládu. Program 10 sekúnd, rýchlosť 3.

  8. Zmes dáme do formy, ktorú sme si pripravili na začiatku, a pečieme pri teplote 170 stupňov približne 30 minút.

  9. Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť. Posypte práškovým cukrom a je hotové.

Viac informácií - Muffiny s kešu orieškami a pomarančovou arómou


Objavte ďalšie recepty: ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.