(1.009 hlasy)
Načítavam ...
Tieto tacos predstavujú iný spôsob, ako pripraviť chrumkavé jedlo, s a nádych nachos a plnky z mletého mäsa so špeciálnou omáčkou.
Jeho tvar je veľmi originálny, budeme musieť pečieme palacinky v rúre, s nacho povlakom. Po upečení sú super chrumkavé a majú zvláštnu chuť.
Plnka je jednoduchý krok, stačí ju uvariť v pohári balíček korenín Pre tento druh potravín ho nájdete v supermarketoch alebo v špecializovaných predajniach. Ak toto nemáte po ruke balíček korenia, môcť pridajte ich zo stojana na korenie: soľ, rasca, cibuľový prášok, cesnakový prášok, mleté čierne korenie, mleté kajenské korenie, oregano a zázvorový prášok.
Tacos s nachos a mletým mäsom
Nemáte ešte účet? Registrácia
Lahodné a chrumkavé tacos na mexický spôsob so základom nacho a náplňou z mletého hovädzieho mäsa.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Mexičan
- Typ receptu: aperitív
- Porcie: 3
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 balíček taco korenia na mäso
- 6 hrstí rozmixovaného šalátu s nastrúhanou mrkvou
- 6 pšeničných palaciniek
- Barbecue omáčka
- Mexická salsa na nachos
- 1 balenie alebo vrecko Tex-Mex nachos
- 40 g olivového oleja
Preparación
Placky poukladáme na stôl alebo pult a potrieme barbecue omáčkou. Do pohára Thermomix vložíme vrecko nachos a naprogramujeme 10 sekúnd pri rýchlosti 5.
Rúru si predhrejeme na 200º teplom zhora aj zdola. Na tortilly poukladáme nacho omrvinky, stlačíme ich, aby sa dobre prilepili. Nájdeme mriežku rúry a položíme palacinky lícom nadol, aby sa upiekli a stali sa chrumkavými. Dáme piecť na cca 20 minút.
Pohár Thermomix očistíme a pridáme 40 g olivového oleja. Pridáme mleté mäso, dobre ho rozdrobíme rukami. Trochu osolíme a naprogramujeme 10 minút, teplota 120 °, rýchlosť 1, ľavá zákruta. Z času na čas nadvihneme pokrievku a mäso trochu premiešame, aby sa nespieklo.
Pridáme balíček korenia a vodu a program 20 minút, teplota 100 °, rýchlosť 1, ľavá zákruta. Z času na čas pokrievku opäť zdvihneme a mäso ručne premiešame, aby sa nestlačilo.
Placky vyberieme z rúry a uložíme lícom nahor a otvoríme, aby sme ich naplnili. Najprv pridáme šalátovú zmes s nastrúhanou mrkvou. Potom pridajte pár lyžíc mletého mäsa a pár lyžíc mexickej taco omáčky. Užite si to!
