Máme super jednoduchý recept, ktorý má rada celá rodina. Je to a puding s pudingovou textúrou, vyrobené z jednoduchých ingrediencií a s broskyňa v sirupe.

Technika je veľmi jednoduchá, musíte to urobiť puding Bain-marie aby sme mali túto krémovitosť. Týmto spôsobom sa vajíčko bezpečne zrazí a nedostaneme nepríjemné hrudky.

Musíme to nechať pečieme takmer hodinu, ale pri nie veľmi vysokej teplote. Po vychladnutí rozbalte a môžete si pochutnať na jednoduchom dezerte, ktorý budete opakovať.

Broskyňový pudingový koláč

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

Lahodná a krémová textúra tohto pudingu s broskyňou v sirupe.

Alicia tomero

Kuchyňa izba: Slovensko
Typ receptu: zákusok
Porcie: 12

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 45M
Celkový čas: 55M

Ingredientes

500 g broskýň v sirupe scedené
370 g kondenzovaného mlieka
4 vajcia
160 g soletillových piškót
Tekutý cukrík

Preparación

Do pohára Thermomix dáme 500 g dobre odkvapkaných broskýň v sirupe. Pridáme 370 g kondenzovaného mlieka, 4 vajcia a 160 g piškót. Programujeme to 1 minúta rýchlosťou 4.
Potom to znova naprogramujeme 2 minúty pri rýchlosti 5.
Pripravíme si obdĺžnikovú formu typu na plumcake, musí byť trochu veľká. Na jeho základ nalejeme karamel.
Pomaly pridávame smotanu z pohára. Rúru si vyhrejeme na 180º s ohrevom hore a dole.
Hľadáme tácku, kam môže pleseň vstúpiť. Zámerom je naplniť tácku vodou a pripraviť flan puding v bain-marie.
Keď je rúra horúca, vložte do nej plech s vodou a formu. Dáme piecť na 45 minút. Ak pozorujeme, že v posledných 15 minútach je povrch veľmi prepečený, môžeme ho prikryť alobalom.
Keď to máme hotové necháme vychladnúť. Odformujeme, pričom strany oddelíme pomocou ostrého noža. Uložíme do chladničky a podávame studené.

ThermoRecetas

Broskyňový pudingový koláč

Broskyňový pudingový koláč

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď