prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Losos na pare s mangovou omáčkou

ryby20 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (358 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Losos s mangovou omáčkou

Losos je jednou z tých ingrediencií, ktoré pre svoju všestrannosť a chuť v kuchyni vždy uspejú a na Vianoce nemôže chýbať! Dnes vám teda prinášame tento ľahký a zdravý, no veľmi atraktívny recept na každú dovolenku: dusený losos s mangovou omáčkou, vyrobený jednoducho a rýchlo v Thermomixe.

Varenie v pare zachováva šťavnatý losos a plné živín, zatiaľ čo mangová omáčka mu dodáva sladký a exotický kontrast, ktorý z neho robí dokonalé jedlo na prípravu veľkolepého jedla bez komplikácií. Jednoducho, rýchlo a s úžasným výsledkom! Poďme na to!

Losos s mangovou omáčkou

Losos s mangovou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Losos vďaka svojej všestrannosti a chuti vždy triumfuje v kuchyni a na Vianoce nemôže chýbať! Je to ľahký a zdravý recept a veľmi atraktívny pre každú dovolenku: dusený losos s mangovou omáčkou, vyrobený jednoducho a rýchlo v Thermomixe.

Losos s mangovou omáčkou
  • Irene Arcas
  • Typ receptu: ryby
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 filety lososa bez kože a kostí
  • bobkový list
  • soľ podľa chuti
  • korenie podľa chuti
  • 1 zrelé mango, olúpané a nakrájané
  • 100 g smotany na varenie
  • 50 g gréckeho jogurtu
  • šťava z 1/2 citróna
  • 1 čajová lyžička medu
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • korenie
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • maliny (na ozdobu)
  • petržlen, koriandr alebo kôpor (na ozdobu)

Preparación

  1. Lososové karé ochutíme soľou, korením a položíme na varoma tácku.

    Do pohára Thermomix pridáme 500 g vody a položíme podnos, prikryjeme a naprogramujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. 

  2. Lososa necháme vo vnútri varome a rezervujeme. Vypustíme vodu a bez umývania pohára pridáme nakrájané mango, jogurt, smotanu, citrónovú šťavu, med, štipku soli, korenie a zázvor.

    Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 5-7-10 kým nezískate krémovú a homogénnu omáčku. Ochutnáme a dosolíme.

  3. Na tanier alebo tanier položte lososové rožky a polejte ich mangovou omáčkou.

    Chrbát ozdobíme niekoľkými malinami a niekoľkými vetvičkami zelenej bylinky (petržlen, kôpor alebo koriander). Užite si to!


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, Ľahké, Vianoce, ryby

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.