prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Zapečené cestoviny a brokolica

Cestoviny5 ľudí490 kalórií
1/52/53/54/55/5 (674 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Gratinovaná brokolica

Všetky jedlá s bešamelom majú zaručený úspech. A toto gratinované cestoviny a brokolica je to príklad.

Môže to byť jedlo použitia ak máte zvyšky varenej brokolice alebo inej zeleniny, ako je karfiol alebo zelené fazuľky. Budete musieť iba uvariť cestoviny, podusiť zeleninu (ak ešte nie je) a pripraviť bešamel.

Už viete, čo máte robiť bešamel v Thermomixe Je veľmi jednoduchý a prakticky sa pripravuje sám. Tu je odkaz na ďalšie recepty s touto omáčkou, ak by ste ich chceli vyskúšať: Krevetové lasagne s bešamelom a karfiolom y Karfiol s bešamelom.

Zapečené cestoviny a brokolica

Vytlačte si recept
Uložiť recept
Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Uvaríme si cestoviny, podusíme brokolicu a pripravíme si jednoduchý bešamel. Potom... všetko v rúre!

Zapečené cestoviny a brokolica
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 490
  • Porcie: 5
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre bešamel:

  • 40 g masla
  • X NUMX múky
  • 500g mlieka
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • muškátový oriešok

Zvyšok prísad:

  • 320 g suchých cestovín
  • Veľa vody na varenie cestovín
  • 350 g uvarenej brokolice na ružičky
  • 20 g olivového oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 1 guľa mozzarelly

Preparación

  1. Začneme podusením brokolice, ktorá už bude uvarená. Ak je naša brokolica surová, budeme ju musieť pred začatím receptu uvariť v hrnci s vodou a trochou soli.

    Na orestovanie už uvarenej brokolice dáme do pohára olej a strúčik cesnaku. Košík umiestnime namiesto pohára a naprogramujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

    Pridáme ružičky brokolice. Tiež soľ a korenie. Opäť s košíkom na vrchnáku programujeme 5 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

    Opraženú brokolicu vyberieme a odložíme. Odstránime cesnak a zvyšnú tekutinu.

  2. Teraz si pripravíme bešamel.

    Do pohára dáme maslo a programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

    Pridajte múku a znova programujte 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

    Pridáme mlieko, soľ, korenie a muškátový oriešok. Pohár dobre napasujeme a naprogramujeme 6 minút, 90 °, rýchlosť 4.

  3. Do nádoby vhodnej do rúry položte vrstvu bešamelu.

    Cestoviny a brokolicu rozložíme po miske a zalejeme zvyškom bešamelu.

    Mozzarellu nakrájame na kúsky a poukladáme na povrch.

    Grilujeme asi 15 minút. Vo svojej rúre som nastavil gril na 190º s horúcim vzduchom.

Viac informácií - Krevetové lasagne s bešamelom a karfiolom y Karfiol s bešamelom


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.