prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou

prichádzajúce20 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (981 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou2

El hummus Je to klasika, ktorá vždy zvíťazí, no tentoraz jej dodáme svieži a farebný nádych tým, že pripravíme hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou. Tento recept, okrem toho, že je rýchly a jednoduchý, kombinuje krémovú a chrumkavú textúru, ideálny na ľahké predjedlo alebo ako príloha k akémukoľvek jedlu. Aj ako večera!

Thermomix použijeme na prípravu hummusu za pár minút a Airfryer na zdravé a nekomplikované pečenie mrkvy. Vyvážené, originálne a chutné jedlo! Ideme tam?

Hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Hummus je klasika, ktorá vždy vyhrá, no tentoraz mu dodáme svieži a farebný nádych a pripravíme hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou.

Hummus s gréckym jogurtom, uhorkou a pečenou mrkvou
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Hummus

  • 400 g uvareného cíceru (prepláchnutého a scedeného)
  • 1 obyčajný nesladený grécky jogurt
  • 1/2 strúčika cesnaku
  • Šťava zo 1/2 citróna
  • 1 polievková lyžica tahini
  • 30 ml extra panenského olivového oleja
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • Soľ podľa chuti

sprievod

  • 2 stredné mrkvy
  • 1/2 uhorky
  • Dobrá kvapka olivového oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • voliteľné korenie: sladká paprika alebo rasca, zmes korenia, kari...
  • rozdrobený syr feta

Preparación

  1. Pečená mrkva v Airfryer

    Mrkvu umyjeme a ošúpeme. Nakrájame ich na tyčinky a dáme do misky. Dochutíme ich olejom, soľou, korením a korením podľa chuti.

     

  2. Mrkvu vložíme do koša Airfryer a naprogramujeme na 180 ºC počas 15 minút. V polovici ich premiešame, aby sa opiekli rovnomerne. Rezervujeme.

  3. Hummus v Thermomixe

    Kým sa varí mrkva, pripravte si hummus.

    Do pohára Thermomix dáme uvarený cícer, grécky jogurt, strúčik cesnaku, citrónovú šťavu, tahini, olivový olej, rascu a štipku soli.

    Skartujeme 1 minúta rýchlosťou 8. Zvyšky stien spustíme špachtľou a operáciu zopakujeme.

     

  4. Ochutnáme a dosolíme. Ak máme radšej ľahší hummus, môžeme pridať trochu vody.

  5. Pokovovanie

    Hummus položíme na tanier alebo vlnovku a ozdobíme kvapkou olivového oleja.

    Podávame spolu s pečenými mrkvovými tyčinkami a plátkami uhorky. Posypte rukami syr feta a užívajte si!


Objavte ďalšie recepty: Fritéza, Zdravá strava, Ľahké

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.