Krémová polievka z cukety, brokolice a zelenej fazuľky

Ak hľadáte ľahkú, výživnú krémovú polievku plnú živín, tento recept si zamilujete. Je to veľmi jemná zeleninová krémová polievka vyrobená z brokolica, cuketa a zelená fazuľka, tri zložky plné vlákniny, vitamínov a antioxidantov.

Výsledkom je zdravý predjedlo, ideálne pre každé ročné obdobie. Môžete ho podávať s nasekané orechy aby to malo chrumkavý nádych, s krutóny, s niekoľkými kvapkami ochuteného oleja alebo dokonca s trochou rozdrobeného čerstvého syra.

s ThermomixPríprava nemôže byť jednoduchšia: stačí orestovať cibuľu, pridať zeleninu, variť a rozmixovať, aby ste bez námahy dosiahli hladkú a krémovú textúru.

Krémová polievka z cukety, brokolice a zelenej fazuľky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek Zavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

Nízkokalorický recept, bohatý na vlákninu a antioxidanty, ľahko sa pripravuje v Thermomixe a je perfektný ako zdravý predjedlo.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: zelenina
• kalórií: 80
• Porcie: 5

• Čas prípravy: 15M
• Čas varenia: 34M
• Celkový čas: 49M

Ingredientes

• 20 g cibule
• 20 g extra panenského olivového oleja
• 240 g brokolice v kvietkoch
• 230 g zelenej fazule, nakrájanej na kúsky
• 230 g olúpanej a nakrájanej cukety
• 500 g vody
• Soľ
• Sušené ovocie (nasekané doskou a nožom)

Preparación

1. Cibuľu dáme do misky a nakrájame ju pomocou programu 5 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

2. Pridajte olivový olej a položte košík na dusenie na pokrievku bez odmerky. Program 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

3. Pridajte zeleninu, vodu a soľ. ​​Vráťte košík na veko a spustite program. 30 minút, 100 °, rýchlosť 1.

   Vyberieme košík a do veka vložíme odmerku. Naprogramujeme 1 minúta, rýchlosť 8.

4. Krém podávame v miskách a každú porciu posypeme nasekanými orechmi.

Viac informácií - Bezlepkové cesnakové krutóny