Chutné a odlišné jedlo, aby ste vyskúšali niečo, čo sa vám bude páčiť as čím Britsko-indický nádych a plný nuancií. Je to kari jedlo s a Vynikajúca a pikantná omáčka aby ste ocenili jeho chuť.

Rozrežeme kura v tacos a necháme marinovať so zmesou jogurt a korenie. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu, ale môžeme nechať cez noc odležať.

Aby sme urobili kura, uvaríme ho neskôr s vývarom. kura, tekutá smotana a drvené paradajky. Výsledkom je jedlo s kuracími kúskami a omáčkou plnej chuti.

Kuracie kari na štýl tikka masala

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

komentáre

Lahodné kuracie kúsky varené s korením a bohatou koreninovou omáčkou.

Alicia tomero

Kuchyňa izba: India
Typ receptu: mäso
kalórií: 340
Porcie: 3

Ingredientes

400 g celých kuracích pŕs
1 jogurt
1 cebolla
125 ml krému
125 g drvenej paradajky
125 nl kuracieho vývaru
1/2 lyžičky kari
1/2 lyžičky mletého kmínu
1/2 čajovej lyžičky papriky
1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
Soľ
40 g olivového oleja

Preparación

Do misky dáme jogurt a pol lyžičky korenia: kari, rascu, zázvorový prášok, škoricu a papriku. Dobre premiešame. Na doske si nakrájame kuracie prsia na malé kúsky a pridáme do zmesi. Zakryjeme fóliou a necháme v chladničke aspoň 1 hodinu.
Cibuľu ošúpeme a umyjeme. Rozrežeme na 4 veľké časti a vložíme do pohára. Nasekáme a naprogramujeme 6 sekúnd pri rýchlosti 6.
Pomocou špachtle spustite cibuľu na dno pohára. Pridáme 40 g oleja a opražíme. Programujeme 8 minút, 120º rýchlosťou lyžice.
Pridáme marinované kuracie kúsky a orestujeme s cibuľou. Programujeme 6 minút, 120º rýchlosťou lyžice.
Pridáme 125 g drvených paradajok, 125 ml kuracieho vývaru, 125 ml smotany a dosolíme. Prikryjeme a kadičku nepoložíme. Programujeme 15 minút pri 120º, rýchlosť lyžice.
Omáčka musí byť hustá, inak ju programujeme ešte pár minút. Podávame a ozdobíme nasekanou pažítkou.

ThermoRecetas

Kuracie kari na štýl tikka masala

Kuracie kari na štýl tikka masala

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď