Mandľové sušienky s mandarínkami a čokoládou

Preparación

1. Do pohára pridáme 300 g masla, 250 g cukru a čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Programujeme 2 minúty pri rýchlosti 3,5.

2. Pridáme polovicu mandľovej múky a druhú polovicu pšeničnej múky. Programujeme 2 minúty pri rýchlosti miesenia.

3. Pridáme zvyšok ingrediencií a programujeme 3 minút pri rýchlosti miesenia.

4. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm až 1 cm. Hľadáme okrúhly vykrajovač alebo na výrobu okrúhlych koláčikov použijeme pohár. Mali by mať priemer podobný výrezu plátku mandarínky, pretože sa potom počas pečenia zmrštia.

5. Mandarínky nakrájame na tenké plátky. a poukladáme ich na sušienky. Navrch pridáme trochu cukru. Pripravíme si plech, ktorý môžeme piecť do rúry. Položíme papier na pečenie a navrch poukladáme sušienky.

6. Predhrejte rúru na 200 stupňov s ohrevom zhora aj zdola. Keď je horúce, plech postavíme do stredu a necháme piecť asi 12 minút, alebo kým okraje nie sú mierne zlatisté.

7. Pohár očistíme a pridáme 150 g nasekanej čokolády na fondán. Programujeme 3 minút, 90 ° pri rýchlosti 1.

8. Keď máme sušienky upečené, polovicu každej sušienky potrieme čokoládovou polevou. Pridáme trochu nasekaných vlašských orechov a necháme ich vychladnúť.