Prihlásenie o registrácia a tešte sa z ThermoRecipes

Pórová a krevetová empanada

Predjedlá60 minút12 porcie209 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1.013 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Pórová a krevetová empanada

Empanada je vždy skvelou voľbou pre jedlo po večeri, občerstvenie alebo prvý chod kedykoľvek počas dňa. Ak má špeciálnu chuť, vždy chcete zjesť kúsok, ako je tento. pórová a krevetová empanada.

Je to recept, ktorý zaberie pár jednoduchých krokov, existuje niekoľko receptov, ktoré budeme musieť spojiť do jedného a ktoré tiež spojíme s jedným chrumkavé lístkové cesto.

Posledným dotykom je rúra, Je úžasné vidieť, koľko dobrých receptov vychádza. Je to tiež recept, ktorý sa dá oveľa lepšie jesť teplý ako studený.

Pórová a krevetová empanada

Vytlačte si recept
Uložiť recept
Prihláste sa do záložiek Zavrieť
komentáre

Mäkká a jednoduchá empanada vyrobená zo základu z póru a kreviet, doplnená bešamelom.

Pórová a krevetová empanada
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: aperitív
  • kalórií: 209
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

empanada

  • 1 plát pripraveného lístkového cesta
  • 2 pór
  • 360 g lúpaných kreviet
  • 50 g olivového oleja
  • 1 kvapka brandy alebo koňaku
  • Soľ
  • 200 g strúhaného syra mozzarella

Bešamelová omáčka

  • 50 g masla
  • 120 g pšeničnej múky
  • 700 ml mlieka
  • Soľ

Preparación

  1. Očistíme dva póry: odstránime zelené stonky a odstránime povrchové vrstvy, ktoré sú špinavé. Rozlámeme ho na niekoľko kúskov a vložíme do pohára. Programujeme to 5 sekúnd pri rýchlosti 6.

  2. Pór dáme špajdľou na dno pohára. Pridáme 50 g olivového oleja a Naprogramujeme 8 minút pri teplote Varoma, rýchlosť lyžice.

  3. Pridajte 260 g ošúpaných kreviet a štipku brandy. Programujeme to 4 minúty pri varmos teplote, rýchlosť lyžice.

  4. Z pohára vyberieme všetku zmes a necháme ju veľmi čistú. Pridáme tých 50 g masla a naprogramujeme 2 minút, 100 ° pri rýchlosti 2.

  5. Pridajte 120 g pšeničnej múky a programujte 2 minút, 100 ° pri rýchlosti 1.

  6. Pridajte 700 ml mlieka a soľ podľa chuti. Bešamel pripravujeme programovaním 9 minút, 100 ° pri rýchlosti 4.

  7. Pripravíme si plech s papierom na pečenie. Rúru si vyhrejeme na 200°, s ohrevom hore a dole. Na základ rozložíme jeden z plátov lístkového cesta.

  8. Potrieme bešamelom a naň pórový krém s krevetami a vrstvou strúhaného syra mozzarella. Prikryjeme druhým plátom lístkového cesta a okraje empanády prilepíme štipkou.

  9. Rozšľaháme vajíčko a natrieme povrch empanády. Povrch tiež popicháme vidličkou, aby sa lístkové cesto pri pečení príliš nenafúklo.

  10. Vložíme do stredu rúry a necháme piecť 12 minút. Po dokončení podávame horúce.


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Recepty Thermomix

začnite konverzáciu

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.