(148 hlasy)
Naฤรญtavam ...
Ak hฤพadรกte zรกbavnรฝ, jednoduchรฝ a perfektnรฝ recept na varenie s deลฅmi alebo na prekvapenie pri obฤerstvenรญ, toto sรบ... Pizze v tvare kvetu s klobรกsami sรบ ideรกlnou voฤพbou. Spรกjajรบ to najlepลกie z klasickej pizze s originรกlnou prezentรกciou, ktorรก poteลกรญ dospelรฝch aj deti.
Cesto sa vytvaruje do tvaru kvetu a kaลพdรฝ okvetnรฝ lรญstok Je korunovanรฝ plรกtkom klobรกsy, ฤรญm vytvรกrajรบ ลกลฅavnatรบ a zรกroveล originรกlnu kombinรกciu. Mรดลพu byลฅ doplnenรฉ o syr, paradajkovรก omรกฤka a ingrediencie, ktorรฉ vรกm najviac chutia.
V tomto ฤlรกnku vรกs krok za krokom nauฤรญme, ako si ich vyrobiลฅ doma, fotografie tak, aby boli dobre tvarovanรฉ a chutnรฉ. Jednoduchรฝ a farebnรฝ recept, ktorรฝ je ideรกlny na kaลพdรบ neformรกlnu prรญleลพitosลฅ.
Pizze v tvare kvetu
Nemรกte eลกte รบฤet? Registrรกcia
Originรกlna, ลกลฅavnatรก pizza s originรกlnym tvarom kvetu.
- Alicia tomero
- Kuchyลa izba: Talian
- Typ receptu: masy
- kalรณriรญ: 345
- Porcie: 8
- ฤas prรญpravy:
- ฤas varenia:
- Celkovรฝ ฤas:
Ingredientes
- 400 g pลกeniฤnej mรบky
- 20 g ฤerstvรฉho pekรกrskeho droลพdia alebo 1 vrecko suchรฉho pekรกrskeho droลพdia
- 45 g olivovรฉho oleja
- 1 zarovnanรบ lyลพiฤku soli
- 200 g studenej vody
- 200 g strรบhanรฉho syra mozzarella
- 1 stredne veฤพkรก prรญrodnรก paradajka
- 100 g drvenej prรญrodnej paradajky
- ฤerstvรก bazalka
- 1 rozลกฤพahanรฉ vajce
Preparaciรณn
Zaฤneme prรญpravou cesta. Do misy pridรกme 400 g pลกeniฤnej mรบky, 20 g ฤerstvรฉho pekรกrskeho droลพdia a zarovnanรบ ฤajovรบ lyลพiฤku soli. Naprogramujeme 2 minรบt pri rรฝchlosti miesenia.
Pridรกme 45 g olivovรฉho oleja a naprogramujeme 2 minรบt pri rรฝchlosti miesenia.
Cesto vyklopรญme na pomรบฤenรบ dosku. Rozvaฤพkรกme ho a nechรกme asi hodinu odpoฤรญvaลฅ, kรฝm nezdvojnรกsobรญ svoj objem.
Potom cesto rozdeฤพte na ลกtyri kusy a vytvarujte z nich guฤพรดฤky. Pomocou valฤeka z nich vytvarujte okrรบhle mini pizze. Do stredu kaลพdej pizze dajte lyลพicu rozdrvenรฝch paradajok a hrsลฅ strรบhanej mozzarelly.
Pizze chytรญme za okraje a vytvarujeme do guฤพky. Potom ich otoฤรญme a valฤekom ich opรคลฅ rozvaฤพkรกme do tvaru pizze. Rozvaฤพkรกme pomaly, aby sa cesto nerozลกtiepilo.
Noลพem odreลพeme okraje, aby sme vytvorili lupienky. Urobรญme osem symetrickรฝch rezov. Potom kaลพdรฝ lupienok skrรบtime a navrch poloลพรญme plรกtok klobรกsy.
Do stredu pizze poloลพรญme plรกtok ฤerstvej paradajky. Potom povrch potrieme rozลกฤพahanรฝm vajรญฤkom.
Pridajte ฤalลกiu malรบ hrsลฅ strรบhanรฉho syra a ozdobte bazalkovรฝmi listami. Predhrejte rรบru na 200 ยฐC (XNUMX ยฐF) pomocou hornรฉho aj dolnรฉho ohrevu.
Do predhriatej rรบry vloลพte pizze do stredu a nechajte ich piecลฅ pribliลพne 12 minรบt. Keฤ sรบ hotovรฉ, podรกvajte ich horรบce.
