Pozrime sa, čo si o nich myslíte ricottové muffiny. Obsahujú aj maslo a vyznačujú sa lahodnou chuťou a bielou farbou striedky.

Používajú sa na doplnenie jedál alebo na prípravu sendviče. Naplňte ich klobásou, paštétou alebo akoukoľvek inou sendvičové cestoviny pretože vyzerajú dobre so všetkým.

Ich príprava nám zaberie niekoľko hodín (potrebné na kysnutie), keďže v tomto prípade dáme trochu kvásku. Ponáhľaš sa? Zvýšte množstvo droždia, ktoré navrhujem. Cesto vykysne za kratší čas a môžete ich piecť skôr.

Ricottové rolky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

komentáre

Niektoré domáce rolky, ktoré sa vyrábajú s maslom a ricottou.

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: Moderné
Typ receptu: masy
kalórií: 300
Porcie: 8

Čas prípravy: 30M
Čas varenia: 5H
Celkový čas: 5 hodiny 30 minút

Ingredientes

250g mlieka
5 g čerstvého pekárskeho droždia
X NUMX múky
80 g ricotty
50 g masla na kúsky
7g soli

Preparación

Do pohára dáme mlieko a droždie. Programujeme 1 minúta, 37 °, rýchlosť 2.
Zapracujeme múku a program 1 minúta, rýchlosť špičky.
Teraz pridáme ricottu, maslo a soľ. Programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu.
Cesto necháme kysnúť v pohári alebo v miske. Doba kysnutia bude závisieť od teploty, ktorú máte doma. Mám to asi tri hodiny.
Teraz rukami vymiesime cesto a rozdelíme ho na 8 porcií. Z každej porcie vytvarujeme buchtičku a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na každý chlieb posypeme trochou múky. Nožom urobíme rezy v tvare kríža a necháme rolky vykysnúť. Jedna hodina (približne) bude stačiť.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút alebo kým rolky nie sú zlatisté.

Viac informácií - Sendvičové pasty

ThermoRecetas

Ricottové rolky

Ricottové rolky

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď