Určite ste sa už veľakrát pripravovali ryža s paradajkami a vyprážaným vajíčkom. Ale dnešný recept je špeciálny, pretože ryžu budeme variť s paradajkami v Thermomixe.

Použil som konzervovaná paradajková dužina. Ak nemáte, môžete použiť prírodné paradajky alebo aj drvené paradajky.

undefined smažené vajíčka Pripravte si ich, ako sa vám najviac páči. Dnes som ich orestoval na slnečnicovom oleji (preto tá veľmi biela farba) a potom som pridal soľ, korenie a trochu pažítka.

Ryža s paradajkami a vyprážaným vajíčkom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

Tradičná verzia, pretože ryža sa varí s paradajkami.

Ryža s paradajkami a vyprážaným vajíčkom

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: Moderné
Typ receptu: ryža
Kalórie: 230
Porcie: 5

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 20M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

50 g cibule
Strúčik cesnaku 1
200 g paradajkovej dužiny
25 g olivového oleja
Soľ
820 g vody
Slnečnicový olej
5 vajcia

Preparación

Do pohára dáme cibuľu, strúčik cesnaku, paradajkovú dužinu a olivový olej. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Ďalej programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Pridajte ryžu, soľ a vodu. Ryžu miešame vareškou, pričom dobre pohybujeme tým, čo je na dne. Košík položíme na veko (nie kadičku). Naplánujeme si čas uvedený na obale ryže, 100º, otočenie doľava, rýchlosť 1.
Využime tento čas na to, aby sme vajíčka opražili na slnečnicovom alebo olivovom oleji. Po osmažení pridáme soľ, korenie a ak chceme, tak aj pažítku.
Po uplynutí plánovaného času okamžite podávame.

Poznámky

Môžeme podávať so strúhaným parmezánom.

Viac informácií - Drobky s anízom a praženicou

ThermoRecetas

Ryža s paradajkami a vyprážaným vajíčkom

Ryža s paradajkami a vyprážaným vajíčkom

Ingredientes

Preparación

Poznámky

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď