Dnes sa vzdialime od klasických cestovín s paradajkou a pripravíme si chutné tagliatelle s kuracím mäsom a kari omáčkou.

Dobrá vec na tomto recepte, okrem toho, aký je chutný, je to kura sa uvarí v košíku, vo vnútri pohára, kým sa ingrediencie omáčky varia.

Uvarila som tagliatelle v rajnici. Ak z akéhokoľvek dôvodu chcete variť cestoviny v Thermomixe, môžete tak urobiť kliknutím na odkaz nižšie: Ako variť cestoviny v Thermomixe

Tagliatelle s kuracím mäsom a kari omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiek

Originálne a kompletné jedlo, ktoré pripravíme s cestovinami, kuracími prsiami a lahodnou kari omáčkou.

Tagliatelle s kuracím mäsom a kari omáčkou

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: Moderné
Typ receptu: mäso
Kalórie: 590
Porcie: 4

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 50M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

450 g kuracích pŕs na kúsky
2 čajové lyžičky papriky
Špliechanie olivového oleja
Strúčik cesnaku 1
40 g cibule na kúsky
1 jablko, olúpané a nakrájané (asi 150 gramov)
40 g masla
30 g bieleho vína
200 g mäsového vývaru
100 g tekutej smotany, varenie
2 čajové lyžičky kari korenia
Vychádzajte len vtedy, ak to považujeme za potrebné
250 g tagliatelle

Preparación

Nasekané kura dáme do misky s paprikou a olejom. Dobre premiešame a odstavíme.
Cesnak a cibuľu dáme do pohára Thermomix. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 8. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.
Pridáme jablko a maslo. Programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Pridáme biele víno. Košík položíme na vrchnák (bez pohára) a naprogramujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Teraz pridáme mäsový vývar, smotanu a kari.

Kurča vložíme do košíka a košík umiestnime na svoje miesto, do pohára. Programujeme 15 minút, 120 °, rýchlosť 1.

Tento čas môžeme využiť na uvarenie tagliatelle v hrnci s veľkým množstvom vody podľa pokynov výrobcu. Keď sú uvarené, odstránime vodu (čo nebude užitočné) a vložíme ich do veľkej misy (to bude tá istá misa, ktorú použijeme na umiestnenie kurčaťa a neskôr aj omáčky).
Po uplynutí naprogramovaného času premiešajte kurča špachtľou a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút programovaním 10 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Vyberieme košík. Do misky vložíme kura a v pohári necháme omáčku. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 6 rozdrviť.
Kuracie mäso a cestoviny zalejeme omáčkou, ktorú sme si práve pripravili a premiešame vareškou. Ihneď podávame.

Viac informácií - Varenie cestovín v Thermomixe

ThermoRecetas

Tagliatelle s kuracím mäsom a kari omáčkou

Tagliatelle s kuracím mäsom a kari omáčkou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď